Вафельные трубочки
Хрустящие вафельные трубочки с кремом из творожного сыра и сгущённого молока. Тесто замешивается на яйцах, молоке и сливочном масле, а трубочки сворачиваются горячими.
Ингредиенты
8 поз.Приготовление
- Смешайте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло.
- Всыпьте муку и замешайте однородное тесто без комочков.
- Разогрейте Грандшеф на режиме РУЧНОЙ / MANUAL до 190°C. Выложите немного теста на гриль-поверхность и распределите тонким слоем.
- Готовьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Горячую вафлю сразу сверните в трубочку.
- Для крема смешайте творожный сыр со сгущённым молоком и наполните полностью остывшие трубочки.:
- Количество сгущённого молока можно менять в зависимости от желаемой сладости.
- Время: ~40 минут
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
