Лепёшки с рваной индейкой и коул-слоу
Мягкие домашние лепёшки на дрожжах с начинкой из рваной индейки и свежего салата коул-слоу.
Ингредиенты
15 поз.Приготовление
- Для лепёшек смешать муку с дрожжами, добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое гладкое тесто.:
- Положить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем или плёнкой, оставить на расстойку в тёплом месте на 1 час.
- Смазать рабочую поверхность маслом, разделить тесто на 14-15 частей, сформировать шарики, раскатать лепёшки и жарить на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Для салата коул-слоу капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке.:
- Заправить сметаной, майонезом, горчицей, мёдом, лимонным соком. Посолить и все тщательно перемешать.
- На лепёшку выложить мясо и коул-слоу, можно добавить зелень петрушки.
- Время: ~1 час 30 минут
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
