Заготовка для завтраков и перекусов

Заготовка для завтраков и перекусов

Быстрый завтрак с понятными ингредиентами, когда хочется вкусно и без долгой возни.

240 мин161 ккал

Ингредиенты

Для теста:
  • Творог 5% (в брикете) — 1 кг
  • Яйца — 3 шт
  • Мука — 220 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л
  • Соль — по вкусу для солёной основы
  • Сахар — по вкусу для сладкой основы
  • Мука — немного для формирования
  • Начинка для творожной ватрушки
  • Мягкий творог — 200 г
  • Творожный сыр — 140 г
  • Желток — 1 шт
  • Сахар — 3–4 ст. л. или по вкусу
  • Ягоды — по желанию
  • Миндальные лепестки — по желанию
  • Начинка ветчина-грибы
  • Шампиньоны — 50 г
  • Ветчина — около 6 кусочков
  • Соус — по вкусу (например бургерный или кетчуп с майонезом)
  • Помидоры черри — по вкусу
  • Начинка школьная пицца
  • Колбаса или ветчина — около 70 г
  • Маринованные огурцы — 2–3 шт
  • Лук — 1/4 шт
  • Кетчуп — по вкусу
  • Сыр — по вкусу

Приготовление

  1. 1⃣В миске соедините творог, яйца, муку и разрыхлитель. Замесите однородное мягкое тесто.
  2. 2⃣Разделите тесто на 3 части или больше в зависимости от размера основ.
  3. 3⃣В одну часть добавьте соль, в другую — сахар, если делаете разные варианты.
  4. 4⃣Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите шар теста и слегка присыпьте сверху мукой.
  5. 5⃣Руками сформируйте круглую основу с небольшими бортиками.
  6. 6⃣Для ватрушки смешайте мягкий творог, творожный сыр, желток и сахар до кремовой массы.
  7. 7⃣Выложите начинку на основу, сверху добавьте ягоды и миндальные лепестки.
  8. 8⃣Для начинки ветчина-грибы нарежьте шампиньоны и ветчину.
  9. 9⃣Смажьте основу соусом, выложите ветчину, грибы и половинки черри.
  10. 1⃣0⃣Для школьной пиццы смажьте основу кетчупом.
  11. 1⃣1⃣Добавьте нарезанную колбасу или ветчину, маринованные огурцы и мелко нарезанный лук.
  12. 1⃣2⃣Подготовленные основы разложите отдельно и отправьте в морозильник до полной заморозки.
  13. 1⃣3⃣Для приготовления достаньте заготовку и поставьте в духовку без размораживания.
  14. 1⃣4⃣Выпекайте при 170 °C примерно 45 минут.
  15. 1⃣5⃣Солёные варианты за 10 минут до готовности посыпьте сыром и верните в духовку, чтобы он расплавился. ✨
  16. Приятного аппетита ❤:

КБЖУ

Белки
10 г
Жиры
7 г
Углеводы
14 г
Ккал
161

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты