Заготовка для завтраков и перекусов
Быстрый завтрак с понятными ингредиентами, когда хочется вкусно и без долгой возни.
Ингредиенты
Для теста:
- Творог 5% (в брикете) — 1 кг
- Яйца — 3 шт
- Мука — 220 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л
- Соль — по вкусу для солёной основы
- Сахар — по вкусу для сладкой основы
- Мука — немного для формирования
- Начинка для творожной ватрушки
- Мягкий творог — 200 г
- Творожный сыр — 140 г
- Желток — 1 шт
- Сахар — 3–4 ст. л. или по вкусу
- Ягоды — по желанию
- Миндальные лепестки — по желанию
- Начинка ветчина-грибы
- Шампиньоны — 50 г
- Ветчина — около 6 кусочков
- Соус — по вкусу (например бургерный или кетчуп с майонезом)
- Помидоры черри — по вкусу
- Начинка школьная пицца
- Колбаса или ветчина — около 70 г
- Маринованные огурцы — 2–3 шт
- Лук — 1/4 шт
- Кетчуп — по вкусу
- Сыр — по вкусу
Приготовление
- 11⃣В миске соедините творог, яйца, муку и разрыхлитель. Замесите однородное мягкое тесто.
- 22⃣Разделите тесто на 3 части или больше в зависимости от размера основ.
- 33⃣В одну часть добавьте соль, в другую — сахар, если делаете разные варианты.
- 44⃣Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите шар теста и слегка присыпьте сверху мукой.
- 55⃣Руками сформируйте круглую основу с небольшими бортиками.
- 66⃣Для ватрушки смешайте мягкий творог, творожный сыр, желток и сахар до кремовой массы.
- 77⃣Выложите начинку на основу, сверху добавьте ягоды и миндальные лепестки.
- 88⃣Для начинки ветчина-грибы нарежьте шампиньоны и ветчину.
- 99⃣Смажьте основу соусом, выложите ветчину, грибы и половинки черри.
- 101⃣0⃣Для школьной пиццы смажьте основу кетчупом.
- 111⃣1⃣Добавьте нарезанную колбасу или ветчину, маринованные огурцы и мелко нарезанный лук.
- 121⃣2⃣Подготовленные основы разложите отдельно и отправьте в морозильник до полной заморозки.
- 131⃣3⃣Для приготовления достаньте заготовку и поставьте в духовку без размораживания.
- 141⃣4⃣Выпекайте при 170 °C примерно 45 минут.
- 151⃣5⃣Солёные варианты за 10 минут до готовности посыпьте сыром и верните в духовку, чтобы он расплавился. ✨
Приятного аппетита ❤:
Похожие рецепты
Шоколадно-банановый брауни
Мягкий, влажный и очень шоколадный брауни с бананом. Готовится без сложных ингредиентов, а текстура получается ультранежной.
Простой завтрак с ветчиной и яйцом
Быстрый и сытный завтрак: яйца, запечённые в «корзиночках» из ветчины под расплавленным сыром. Готовится просто, выглядит аппетитно и отлично подходит для утра без лишней возни.
20 мин · 210 ккал
Диетический чизкейк без выпечки
Лёгкий творожный чизкейк с банановой основой и клубничным топпингом. Получается нежно, вкусно и совсем не тяжело — отличный десерт, когда хочется сладкого без лишних калорий.
Фаршированные шампиньоны
Сочная горячая закуска с ветчиной, сыром и чесноком. Готовится просто, а на столе выглядит очень аппетитно.
Торт "Корпатка"
Нежный десерт с воздушными коржами, сливочным кремом и ягодной прослойкой — эффектный вариант для праздника.
200 ккал
Треугольники из лаваша с творогом и сыром
Хрустящие снаружи и нежные внутри — быстрый перекус с белковой начинкой, который легко приготовить на сковороде или гриле.
210 ккал