Яйца Бенедикт с лососем
Сытный завтрак: яйца-пашот, лосось, овощи и соус голландез.
20 мин125 ккал
Ингредиенты
10 поз.Приготовление
- Соус: смешайте желтки, йогурт, лимонный сок, горчицу. Нагревайте на водяной бане, помешивая, до загустения. Влейте растопленное масло, посолите.
- Яйца пашот: в кипящую воду (огонь слабый) вбейте яйца по одному, варите 3 мин.
- На хлеб выложите руколу, лосось, огурец.
- Сверху яйцо, полейте соусом.
