Маринованные помидоры к мясу
Сочные помидоры в ароматном маринаде с чесноком, зеленью, паприкой и базиликом. Отлично подходят к мясу, шашлыку, картофелю или просто как яркая закуска.
15 мин · 50 ккал
Сырные трубочки
Быстрое блюдо с ярким вкусом и минимальными затратами
25 мин220 ккал
Ингредиенты
- Яйца — 3 крупных (С0)
- Молоко — 150 мл
- Мука — 130–150 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Сливочное масло 82% — 90 г
- Соль — по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- Творожный сыр — 300 г
- Сливки от 30% — 100 мл
- Красная рыба — 80–100 г
- Укроп — небольшой пучок
Приготовление
- Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем яйца, молоко и растопленное (не горячее) сливочное масло.
- Всыпаем муку и соль, перемешиваем до однородного теста.
- Выпекаем в вафельнице для тонких вафель или на гриле до золотистого цвета. Если верх и низ пропекаются неравномерно — аккуратно переворачиваем один раз.
- Пока вафли горячие, быстро сворачиваем их в трубочки и выкладываем швом вниз на решётку остывать. Важно не использовать тарелку, чтобы не образовался конденсат и трубочки остались хрустящими.
- Для начинки взбиваем сливки с творожным сыром миксером на высокой скорости до загустения. Добавляем мелко нарезанный укроп и рыбу.:
- Перекладываем крем в кондитерский мешок и начиняем остывшие трубочки.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Быстрая закуска с томатами и бураттой
Хрустящая слоёная основа, сочные томаты, бальзамик, руккола и нежная буратта — простая, но очень эффектная закуска для выходных.
Салат с пастой, халуми и соусом цацики
Свежий, яркий и сытный салат в средиземноморском стиле. Хрустящие овощи, золотистый халуми, паста и нежный йогуртовый соус отлично подходят для лёгкого обеда или ужина.
Нежная индейка в духовке
Очень сочная индейка в ароматном маринаде из соевого соуса, мёда, лимона, горчицы и чеснока. Активного времени — всего 10 минут, остальное сделает духовка.
Тако-бургеры с индейкой
Подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Закуска на мангале с беконом, сыром и помидорами
Простая горячая закуска для пикника: хрустящий хлеб, сочный помидор, тянущийся сыр и румяный бекон. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее.