Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Быстрый суп с фрикадельками и орзо
Быстрое блюдо с ярким вкусом и минимальными затратами
25 мин250 ккал
Ингредиенты
- Куриный фарш — 250 г
- Кинза — по вкусу (можно заменить другой зеленью)
- Лук — 1 небольшой
- Морковь — 1 небольшая
- Паста орзо или вермишель — ~100 г
- Бульон или кипяток
- Яйцо — 1 шт
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление
- Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем до мягкости.
- Фарш смешиваем с мелко порубленной кинзой, солью и специями. Формируем небольшие фрикадельки.
- Поджарку перекладываем в кастрюлю, добавляем пасту и заливаем бульоном.
- Аккуратно опускаем фрикадельки по одной в разные места, чтобы они не слиплись. Солим и перчим по вкусу.
- Варим под крышкой около 6 минут (ориентируйтесь на время приготовления пасты).
- Вливаем взбитое яйцо, сразу активно перемешиваем и держим на огне ещё 1–2 минуты.
- В конце добавляем много свежей зелени и сразу подаём.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.