Сочный, нежный, ароматный кекс

Сочный, нежный, ароматный кекс

Максимум яблок — минимум теста Очень влажный, мягкий и с тонким ароматом корицы ❤ Форма 16×16 см, высота ~4,5 см

100 мин211 ккал

Ингредиенты

  • Яблоки — 4–5 шт. (500–550 г)
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 90 г
  • Мука — 130 г
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л
  • Соль — щепотка
  • Молоко — 50 мл
  • Масло растительное или растопленное сливочное — 50 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. л
  • -корица — 1/2 ч. л. (по желанию)

Приготовление

  1. 1⃣Яблоки очищаем и нарезаем тонкими слайсами.
  2. 2⃣Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
  3. 3⃣Добавляем молоко и масло, перемешиваем.
  4. 4⃣В отдельной миске соединяем муку, разрыхлитель, соль и корицу.
  5. 5⃣Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты до однородности.
  6. 6⃣Аккуратно вмешиваем яблоки в тесто.
  7. 7⃣Форму слегка смазываем маслом или застилаем бумагой, выкладываем тесто и разравниваем.
  8. 8⃣В аэрогриле выпекаем при 160° около 30–35 минут (предварительно разогреть 5 минут). В духовке — при 170° 35–40 минут.
  9. 9⃣Проверяем шпажкой — она должна выходить с влажными крошками, но без жидкого теста
  10. Получается очень сочный и ароматный кекс
  11. Идеально к чаю в прохладный вечер 🚩🍎
  12. Приятного аппетита ❤:
  13. 🍃🌱🍃🌿🌷🌿🌿🌸🌿:

КБЖУ

Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
28 г
Ккал
211

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты

Открыть оригинал в MAX