Сливочный суп с беконом и картофелем
Густой, нежный и сытный суп, который готовится примерно за 20 минут. Бекон даёт аромат, картофель — плотность, а молоко делает вкус мягким и сливочным.
Куриные бёдра с грибами в сливочно-томатном соусе
Нежные куриные бёдра и лесные грибы в густом соусе из сливок и томатной пасты. Подаётся с макаронами или рисом.
50 мин470 ккал
Ингредиенты
- Куриные бёдра (без кости) — 700 г
- Грибы (шампиньоны/лесные) — 300 г
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливочное масло — 20 г
- Мука — 1 ст.л
- Томатная паста — 1 ст.л
- Вода — 1,5 л
- Сливки 20% — 120 мл
- Соль, тимьян — по вкусу
- Макароны или рис (отварные) — для подачи
Приготовление
- Куриные бёдра нарежьте крупными кусками. Обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки (5–7 минут). Переложите в кастрюлю.
- На той же сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте мелко нарезанный лук (3 минуты), добавьте грибы (жарьте до выпаривания жидкости, 5–7 минут), в конце — чеснок и муку. Перемешайте.
- Добавьте томатную пасту, прогрейте 1 минуту. Влейте воду, доведите до кипения.
- Перелейте содержимое сковороды в кастрюлю к курице. Добавьте тимьян и соль. Варите под крышкой на медленном огне 20–25 минут.
- Влейте сливки, прогрейте 2–3 минуты (не кипятите). Подавайте с отварными макаронами или рисом.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Сливочно-томатный суп с сэндвичем с сыром
Ароматный суп из запечённых помидоров и перца с копчёной паприкой и сливками.Подаётся с хрустящим сэндвичем с твёрдым сыром
40 мин · 480 ккал
Наваристый суп с тефтелями, нутом и болгарским перцем
Сытный, густой суп на мясной кости с двумя видами перца и домашними тефтелями.
300 мин · 85 ккал
Куриные котлеты с грибами в сливочном соусе
Нежные куриные котлеты из грудки с шампиньонами, запечённые в сливочном соусе под сырной корочкой.
50 мин · 160 ккал
Сырный рамэн
Нежный сливочно-сырный бульон, тянущаяся лапша и пряные креветки — тот самый уютный вариант рамена, который легко сделать дома.
60 мин · 195 ккал
Сливочный суп с курицей и грибами на ужин
Простой суп с сочной курицей с понятными ингредиентами и насыщенным ароматом.
40 мин · 109 ккал