Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Рождественской штоллен
Домашний рецепт, который всегда выручает
15 мин379 ккал
Ингредиенты
- Цукаты 200 гр
- Изюм светлый 100 гр
- Изюм темный 100 гр
- Коньяк или ром 100 мл
- Сок одного апельсина
Для пропитки:
- 100 гр растопленного сливочного масла
- Сахарная пудра
Тесто:
- 200 гр сливочного масла
- 150 гр сахара
- 2 яйца
- Ванильный сахар
- 200 гр творога
- Цедра апельсина
- 500 гр муки
- 5 гр разрыхлителя
Приготовление
- Накануне нужно замочить цукаты и изюм в апельсиновом соке и коньяке или роме
- все ингредиенты должны быть комнатной температуры
- Для теста сначала взбиваем масло с сахаром, добавляем цедру, творог и яйца, еще раз все хорошо перемешиваем и всыпаем сухие ингредиенты ( мука, разрыхлитель);:
- Изюм и цукаты обваливаем в муке, перемешиваем с тестом ;
- Формируем штоллен и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут ;
- Затем готовый штоллен протыкаем шпажкой в нескольких местах и пропитываем сливочным маслом и посыпаем сахарной пудрой, такую процедуру проделываем два раза
- Пеленаем штоллен и убираем настояться на 2-3 недели
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.