Лимонный пирог с заварным кремом
Нежный, мягкий и очень ароматный пирог с лимонным кремом внутри. Получается сочный, в меру сладкий и с приятной цитрусовой кислинкой.
90 мин · 280 ккал
Шоколадный Сан-Себастьян
Домашний рецепт, который всегда выручает
15 мин220 ккал
Ингредиенты
- Творог влажный (без крупинок) – 700 г
- Сметана 20% – 150 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Яйца – 3 шт
- Крахмал – 40 г
- Сливочное масло (растопить) – 50 г
- Шоколад горький – 100 г
Приготовление
- В глубокой миске соединяем творог, сметану, яйца, сахарную пудру, крахмал, растопленное сливочное масло, ванилин и растопленный шоколад. Всё пробиваем блендером до однородной массы.
- Выливаем массу в форму с пергаментом. Духовку разогреваем до 180°C. На дно ставим ёмкость с водой для мягкости текстуры. Выпекаем 30–35 минут до румяной корочки.
- Даём чизкейку остыть в приоткрытой духовке, потом убираем в холодильник на ночь — он станет плотным.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слоёные куличи с клюквой и маком
Нежное слоёное тесто с маслом, сахаром, кислой клюквой и маком. Техника разрезанного рулета создаёт эффектные волокна. Глазурь из маршмеллоу.
150 мин · 340 ккал
Творожное печенье с миндальной мукой
Нежная, рассыпчатая выпечка без глютена
30 мин · 350 ккал
Творожный десерт с овсянкой и кокосово-миндальной начинкой
Нежный, сытный десерт из мягкого творога с овсянкой, на сладком молочном подсластителе.
30 мин · 220 ккал
Йогуртовый десерт с яблочным пюре
Нежный, влажный десерт без муки на греческом йогурте и яблочном пюре. С лёгкой кислинкой от вишни или яблока.
70 мин · 110 ккал
Блинная ирисочная
Лёгкая идея для начала дня с сытной основой, которую удобно повторить в будни
50 мин · 214 ккал