Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Пельмени в вкуснейшем сливочно-томатном соусе
Готовятся быстро, выглядят как блюдо из ресторана и съедаются моментально
25 мин250 ккал
Ингредиенты
- Томаты — 5 шт
- Оливковое масло — 2–3 ст. л
- Бульон — 1/2 чашки (я развела кубик)
- Сливки от 20% — 100 мл
- Соль, чёрный перец
- Сушёный базилик, орегано, сушёный чеснок
- Пельмени или равиоли — 1 пачка (около 430 г)
- Пармезан или любой сыр для подачи
Приготовление
- Томаты разрезать вдоль пополам.
- В сковороду влить оливковое масло и выложить томаты срезом вниз.
- Посолить, поперчить, накрыть крышкой и томить на медленном огне 7–10 минут, пока кожица не лопнет и не начнёт отходить.
- Снять кожицу и размять томаты вилкой прямо в сковороде.
- Добавить сушёные травы и чеснок, перемешать.
- Влить бульон и сливки, томить на среднем огне 4–5 минут, помешивая.
- Всыпать пельмени, аккуратно перемешать.
- Готовить под крышкой около 5 минут, ориентируясь на время варки на упаковке, периодически помешивая.
- Подать горячими, щедро посыпав тёртым пармезаном.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.