Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Паста с креветками в сливочном соусе
Аппетитный вариант на каждый день с морепродуктами: минимум лишнего, максимум вкуса.
50 мин158 ккал
Ингредиенты
- Креветки — 300 г
- Макароны — 200 г
- Сливки 10–20% — около 200 мл
- Помидоры черри — 150–200 г
- Лук — 1 небольшая головка
- Подсолнечное масло — для жарки
Маринад для креветок:
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Растительное масло — немного
- Соевый соус — 1–2 ст. л
- Паприка — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт
Приготовление
- Очистите креветки при необходимости. Смешайте измельчённый чеснок, немного масла, соевый соус, паприку, чёрный перец и лавровый лист. Замаринуйте креветки на 10–15 минут.
- Отварите макароны в хорошо подсоленной воде до состояния al dente. Сохраните примерно полстакана воды от варки пасты, остальную воду слейте.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте на подсолнечном масле до мягкости.
- Добавьте разрезанные пополам помидоры черри и готовьте 3–4 минуты, пока они не начнут отдавать сок.
- Влейте сливки, уменьшите огонь и прогрейте соус, не доводя до сильного кипения. Попробуйте на соль.
- На отдельной сковороде быстро обжарьте креветки вместе с маринадом по 1–2 минуты с каждой стороны. После приготовления удалите лавровый лист.
- Соедините макароны с соусом, добавьте креветки и перемешайте. Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды от варки пасты.
- Подавайте сразу, пока паста горячая и ароматная.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.