Паста с халлуми, беконом и кремовым соусом гочуджан

Паста с халлуми, беконом и кремовым соусом гочуджан

Домашнее блюдо с сытной основой с насыщенным вкусом и понятным приготовлением.

40 мин155 ккал

Приготовление

  1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente. Сохраните стакан воды от варки, затем пасту откиньте на дуршлаг.
  2. Пока варится паста, разогрейте большую сковороду на среднем–сильном огне. Обжарьте нарезанный бекон 2–3 минуты до золотистости.
  3. Добавьте нарезанный кубиками халлуми и готовьте ещё 1–2 минуты, пока он не станет румяным и хрустящим по краям.
  4. Вмешайте чеснок, имбирь и пасту гочуджан, прогрейте около 30 секунд до появления аромата.
  5. Влейте горячий куриный бульон и дайте соусу покипеть 3–4 минуты. Уменьшите огонь, добавьте сливки и готовьте ещё 1–2 минуты, пока соус не станет густым и глянцевым.
  6. Выложите пасту в сковороду, хорошо перемешайте, при необходимости добавьте немного воды от варки пасты для нужной консистенции. Посолите, поперчите, снимите с огня и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

КБЖУ

Белки
17 г
Жиры
9 г
Углеводы
10 г
Ккал
155

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты

Открыть в Telegram