Овсянка с грибами

Быстро, вкусно и без лишней суеты

25 мин200 ккал

Ингредиенты

На сливочном масле обжариваем шампиньоны с чесноком до золотистости.
Добавляем в сковороду зелень, овсянку, соль и хлопья чили.
Заливаем водой и молоком, накрываем крышкой и ставим на слабый огонь, обязательно помешивая.
Готовим на слабом или средне-слабом огне до загустения.
Когда овсянка начинает густеть, добавляем часть сыра, выключаем огонь и оставляем под крышкой на 5–10 минут, чтобы она дошла.
Подаём со второй частью тёртого сыра и свежей зеленью
По желанию можно добавить сверху обжаренные шампиньоны и, например, яйцо пашот.
Количество воды и молока может варьироваться в зависимости от геркулеса и времени его варки