Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Орзо с куриными голенями — сочно, просто и очень уютно
Домашнее блюдо с сочной курицей с насыщенным вкусом и понятным приготовлением.
60 мин165 ккал
Ингредиенты
- Куриные голени — 6 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Паста орзо — по вкусу
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Томатная паста — 1–2 ч. л
- Сыр — 50 г
- Вода — 600 мл
- Соль, специи — по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
Приготовление
- Нарежьте морковь и лук кубиками. Обжарьте на оливковом масле с щепоткой соли до мягкости.
- Добавьте куриные голени и обжарьте их до румяной корочки вместе с овощами. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и измельчённый чеснок.
- Влейте 400 мл воды, добавьте томатную пасту, перемешайте. Накройте крышкой и тушите около 30 минут на среднем огне.
- Добавьте пасту орзо и оставшиеся 200 мл воды. Готовьте ещё примерно 20 минут, пока орзо не станет мягкой и не впитает соус.
- В конце добавьте тёртый сыр, перемешайте и дайте ему расплавиться.
- Подавайте горячим — орзо получается очень нежной, а курица буквально отходит от кости
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.