Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Мясо с овощами в горшочке
Домашний рецепт, который всегда выручает
25 мин250 ккал
Ингредиенты
- Мясо — 500 г (у меня говядина)
- Морковь — 1–2 шт
- Лук — 1 шт
- Картофель — 3–4 средних
- Чеснок — по вкусу
- Помидор — по желанию (даёт лёгкую кислинку)
- Соль
- Зелень
- Тимьян — по желанию
Приготовление
- Мясо нарезаем небольшими кусочками, раскладываем по горшочкам и слегка солим.
- Овощи нарезаем: морковь, картофель, лук, помидор и несколько зубчиков чеснока. Солим и перемешиваем.
- Выкладываем овощи поверх мяса, при желании добавляем тимьян.
- Ставим горшочки в духовку и только после этого включаем её.
- Готовим при 170°C примерно 1,5–2 часа — ориентируйтесь на свою духовку и выбранное мясо.
- Я достаю горшочки через 2 часа — мясо получается настолько мягким, что распадается на волокна.
- Перед подачей добавляем свежую зелень и сразу подаём к столу.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.