Морковно-апельсиновый манник

Ингредиенты

Приготовление

1. 1Манную крупу высыпать в миску, залить кефиром и хорошо перемешать.
2. 2Оставить манку набухать на 15 минут.
3. 3Морковь натереть на мелкой тёрке.
4. 4Добавить морковь к манке и хорошо перемешать.
5. 5В отдельной миске смешать яйца, сахар, соль и ванилин.
6. 6Взбить венчиком до светлой, пышной массы.
7. 7Влить яичную смесь в манку и тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
8. 8Добавить разрыхлитель и натереть цедру апельсина.
9. 9Ещё раз хорошо перемешать тесто.
10. 10Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
11. 11Вылить тесто в форму и разровнять.
12. 12Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

КБЖУ

Автор рецепта