Заливной ПП пирог

Заливной ПП пирог

Быстрый и сытный заливной пирог на кефире с консервированным тунцом, варёными яйцами и свежим зелёным луком.

55 мин315 ккал

Ингредиенты

Тесто:
  • Кефир — 370 мл
  • Мука — 180 г
  • Яйца — 3 шт
  • Разрыхлитель — 2 ч.л
  • Соль — щепотка
Начинка:
  • Яйца варёные — 4 шт
  • Консервированный тунец (в собственном соку) — 240 г
  • Зелёный лук — пучок (≈30 г)
  • Соль, перец, сухие травы — по вкусу

Приготовление

  1. есто: В миске взбейте яйца с солью. Добавьте кефир, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте до гладкости. Тесто получится жидким, как на оладьи.
  2. Начинка: Тунец разомните вилкой. Варёные яйца нарежьте кубиком. Зелёный лук мелко порубите. Всё смешайте, добавьте специи.
  3. Сборка: Форму (≈20–22 см) застелите пергаментом или смажьте маслом. Вылейте половину теста, сверху равномерно выложите начинку, затем залейте оставшимся тестом.
  4. Выпечка: Выпекайте при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки.
  5. Полностью остудите в форме перед нарезкой (пирог не крошится).

КБЖУ

Белки
21 г
Жиры
10 г
Углеводы
32 г
Ккал
315

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты

Открыть оригинал в MAX