Мягкие, ароматные сырные лепёшки

Ингредиенты

Приготовление

1. 1В миске смешиваем кефир, яйца, соль, сахар и растительное масло.
2. 2Добавляем соду и разрыхлитель, затем вмешиваем тёртый сыр и мелко нарезанную зелень.
3. 3Постепенно подсыпаем муку до получения мягкого, густого теста. Оно должно держать форму, но оставаться нежным.
4. 4Даём тесту отдохнуть 5 минут.
5. 5Разогреваем сковороду и обжариваем лепёшки под крышкой на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
6. 6Готовые лепёшки сразу смазываем растопленным сливочным маслом с чесноком и укропом.
7. 7Подаём со сметаной или йогуртом — очень вкусно

КБЖУ

Автор рецепта