Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Куриные шпажки с лавашом
Аппетитный вариант на каждый день с сочной курицей: минимум лишнего, максимум вкуса.
50 мин155 ккал
Ингредиенты
- Армянский тонкий лаваш — 4 больших листа
- Куриный фарш — 800 г
- Болгарский перец — 1/2 шт
- Лук — 1 маленький
- Кинза — по вкусу
- Моцарелла — по вкусу
- Сухой чеснок
- Паприка
- Чёрный перец
- Соль
- Приправа для курицы
- Хмели-сунели
- Аджика — 1/2 ч. л
- Томатный соус — по вкусу
- Итальянские травы — по желанию
Для подачи:
- Греческий йогурт
- Маринованные огурцы
- Зелёный лук
- Соль
Приготовление
- В фарш добавляем мелко нарезанный лук, болгарский перец, кинзу, специи и аджику. Хорошо перемешиваем.
- Лаваш раскладываем, равномерно распределяем слой фарша, в центр добавляем слой моцареллы.
- Разрезаем пласт на параллельные полосы, поворачиваем, вставляем шпажки на одинаковом расстоянии и разрезаем по шпажкам.
- Смазываем томатным соусом и отправляем в разогретую до 180° духовку с конвекцией на 15 минут.
- Достаём, посыпаем сыром и итальянскими травами, возвращаем в духовку ещё на 5 минут.
- Для соуса смешиваем греческий йогурт, мелко нарезанные маринованные огурцы, зелёный лук и соль.:
- Подаём горячими с йогуртовым соусом
- Очень сочно, ароматно и невероятно вкусно
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.