Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Куриные котлеты с яичной начинкой
Аппетитный вариант на каждый день с сочной курицей: минимум лишнего, максимум вкуса.
15 мин198 ккал
Ингредиенты
Фарш:
- Куриный фарш — 700 г
- Яйцо — 1 шт
- Сливки — 60 мл
- Панировочные сухари — 2 ст. л
- Лук — 100 г (натереть и отжать сок)
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Начинка:
- Варёные яйца — 4 шт
- Творожный сыр — 80 г
- Сливочное масло (мягкое) — 40 г
- Зелень — 30 г
- Соль — по вкусу
Приготовление
- Для начинки мелко нарезать яйца и зелень, добавить творожный сыр, мягкое сливочное масло, соль и тщательно перемешать.:
- Для фарша соединить куриный фарш, яйцо, сливки, сухари, лук, чеснок, соль и перец. Перемешать до однородности и убрать в холодильник на 15 минут.:
- Смочить руки водой или слегка смазать маслом. Сформировать котлеты: на одну котлету примерно 80–90 г фарша и 1 ч. л. начинки внутри.
- Обжаривать на среднем огне около 4 минут с каждой стороны до румяной корочки. Затем накрыть крышкой, убавить огонь и довести до готовности ещё 5–7 минут.
- Получаются очень сочные, с нежной сливочной серединкой
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.