Крекеры без муки из чечевицы

Высокое содержание белка и железа, хрустящие и очень вкусные. Отличная замена чипсам и покупным снекам — полезно и по-домашнему.

25 мин350 ккал

Ингредиенты

Сухую чечевицу перебиваем блендером до состояния муки.
Соединяем чечевичную муку с оливковым маслом, водой, чесноком, розмарином, семенами подсолнечника, кунжутом и солью.
Замешиваем тесто, выкладываем его на пергамент и раскатываем в тонкий, однородный пласт.
Нарезаем на кусочки, сверху посыпаем семечками.
Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку — крекеры должны стать румяными и хрустящими.
Подаём с любым соусом, хумусом или просто так — это очень вкусно 🫶🏻
Сохраняй, чтобы не потерять.