Нежнейшие клубничные Моти

Ингредиенты

Приготовление

1. 1Рисовую муку, сахарную пудру, молоко, растительное масло и краситель хорошо смешать.
2. 2Накрыть пленкой, сделать отверстия для пара и поставить в микроволновку на 3-4 минуты.
3. 3Каждую минуту останавливать и хорошо перемешивать. В конце тесто должно быть плотным, пластичным и не очень липким.
4. 4Тесто можно заварить и в сковороде, по принципу обычного заварного теста.
5. 5Уберите в пакет и оставьте остывать. После охлаждения тесто должно быть плотным, как пластилин.
6. 6Присыпьте доску и тесто крахмалом, разделите на 6 частей, раскатайте. Выложите крем, потом джем и закройте ягодную начинку кремом.
7. 7Сверните и закрепите моти, как на видео, лишнее тесто можно оторвать.
8. 8Оставьте моти в холодильнике на 30-60 мин

КБЖУ

Автор рецепта