Шоколадная картошка

Ингредиенты

Приготовление

1. 1Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соль и соду.
2. 2К сахару добавляем яйца, растительное масло и молоко, взбиваем венчиком до однородности.
3. 3Вливаем жидкую смесь к сухим ингредиентам и аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. 4Добавляем уксус, снова перемешиваем.
5. 5Выливаем тесто в форму (смазывать маслом не нужно) и выпекаем 40 минут при 180°.
6. 6Полностью остужаем бисквит до комнатной температуры.
7. 7Мягкое сливочное масло взбиваем со сгущённым молоком до гладкой плотной консистенции.
8. 8Измельчаем бисквит в крошку, соединяем с кремом и формируем круглые «картошки».
9. Для глазури растапливаем шоколад с растительным маслом импульсами по 30 секунд до гладкой:
10. 9Окунаем картошки в глазурь, при желании посыпаем декором, выкладываем на фольгу и убираем в морозильник на 15–20 минут.

КБЖУ

Автор рецепта