Картофельный пирог с беконом и сыром

Картофельный пирог с беконом и сыром

Домашнее блюдо с сырной ноткой с насыщенным вкусом и понятным приготовлением.

200 мин173 ккал

Ингредиенты

  • Форма диаметром 18 см
  • Картофель — 3–4 шт
  • Растительное масло
  • Соль, перец — по вкусу
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Бекон — 200 г
  • Яйца С0 — 3 шт
  • Сметана — 1–2 ст. л
  • Сыр — 80 г

Приготовление

  1. Картофель моем, выкладываем в форму, поливаем растительным маслом и запекаем. В аэрогриле: предварительно разогреваем 5–7 минут и готовим 35–40 минут при 180°. В духовке: около 1 часа при 200°.
  2. Готовый картофель слегка поливаем маслом и разминаем стаканом по форме, формируя основу с бортиками. Солим и перчим.
  3. Возвращаем основу в аэрогриль на 10–12 минут при 180° (или в духовку на 12–15 минут при 200°), чтобы она подрумянилась.
  4. Обжариваем лук до мягкости, добавляем нарезанный бекон и готовим ещё около 2 минут. Выкладываем начинку на картофельную основу.
  5. Яйца смешиваем со сметаной, тёртым сыром, солью и перцем. Перемешиваем и выливаем на бекон с луком.
  6. Выпекаем в аэрогриле 20–25 минут при 180° (если верх быстро румянится — накрываем фольгой). В духовке — 30–35 минут при 180°.
  7. Посыпаем зеленью и подаём горячим

КБЖУ

Белки
10 г
Жиры
11 г
Углеводы
9 г
Ккал
173

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты