Запечённый хлеб с яйцом сыром и колбасой

Запечённый хлеб с яйцом сыром и колбасой

Полноценный и сытный завтрак в одном противне — готовится легко и быстро!

25 мин350 ккал

Ингредиенты

  • Яйца — 5 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Растительное масло — 50 мл
  • Петрушка (мелко нарезанная) — 1 щепотка
  • Твёрдый сыр (натёртый) — 1 чашка (~100 г)
  • Соль — 1 ч. л
  • Чёрный молотый перец — 1 ч. л
  • Хлеб (можно немного черствый) — 1 буханка
Для верха:
  • Натёртый сыр — по вкусу (~50 г)
  • Колбаса (сухая/салями), нарезанная кружочками — по вкусу
  • Сладкий или острый перец, нарезанный — по желанию

Приготовление

  1. В большой миске взбейте яйца с молоком, растительным маслом, солью, перцем и петрушкой.
  2. Нарежьте хлеб ломтиками средней толщины.
  3. Каждый ломтик обмакните в яичную смесь с двух сторон.
  4. Выложите хлеб на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  5. Сверху посыпьте натёртым сыром, добавьте колбасу и, по желанию, перец.
  6. Выпекайте в разогретой до 250°C духовке около 10–12 минут, до румяной корочки.
  7. Подавайте горячим. Отлично сочетается с йогуртом или свежими овощами!

КБЖУ

Белки
6 г
Жиры
15 г
Углеводы
45 г
Ккал
350

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты