Маринованные помидоры к мясу
Сочные помидоры в ароматном маринаде с чесноком, зеленью, паприкой и базиликом. Отлично подходят к мясу, шашлыку, картофелю или просто как яркая закуска.
15 мин · 50 ккал
Хачапури на сковороде
Нежное блюдо с приятной текстурой и вкусом
25 мин190 ккал
Ингредиенты
- Используйте антипригарную сковороду, тогда понадобится всего лишь капля масла
- Молоко — 100 мл
- Яйца — 2 шт
- Рисовая мука — 60 г
- Сыр сулугуни — 125 г
- Творог 5% — 100 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Зелень (петрушка / укроп / зелёный лук)
Приготовление
- Венчиком взбиваем яйца с молоком до однородности.
- Добавляем творог и продолжаем перемешивать, раздавливая крупные кусочки.
- Всыпаем муку, перемешиваем.
- Добавляем тёртый на мелкой тёрке сулугуни, соль, перец и зелень.
- Сковороду слегка смазываем каплей масла и хорошо разогреваем.
- Выкладываем тесто, распределяем лопаткой.
- Готовим под крышкой на небольшом огне 5–6 минут.
- Переворачиваем (удобно с помощью тарелки или двух лопаток) и готовим вторую сторону ещё 5–6 минут под крышкой — до красивой румяной корочки.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Быстрая закуска с томатами и бураттой
Хрустящая слоёная основа, сочные томаты, бальзамик, руккола и нежная буратта — простая, но очень эффектная закуска для выходных.
Салат с пастой, халуми и соусом цацики
Свежий, яркий и сытный салат в средиземноморском стиле. Хрустящие овощи, золотистый халуми, паста и нежный йогуртовый соус отлично подходят для лёгкого обеда или ужина.
Нежная индейка в духовке
Очень сочная индейка в ароматном маринаде из соевого соуса, мёда, лимона, горчицы и чеснока. Активного времени — всего 10 минут, остальное сделает духовка.
Тако-бургеры с индейкой
Подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Закуска на мангале с беконом, сыром и помидорами
Простая горячая закуска для пикника: хрустящий хлеб, сочный помидор, тянущийся сыр и румяный бекон. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее.