Фруктово-ореховые батончики

Ингредиенты

Приготовление

1. 1В чаше блендера или кухонного комбайна измельчите курагу, клюкву и ягоды годжи до получения липкой однородной массы.
2. 2Выложите миндаль, кунжут и кокосовую стружку на противень и подрумяньте в духовке при 180°C около 7–10 минут.
3. 3Добавьте обжаренные ингредиенты к фруктовой массе в блендер, слегка перемешайте, чтобы всё хорошо соединилось, но не превращалось в пасту.
4. 4Переложите смесь в форму, застеленную пергаментом, хорошо утрамбуйте и разровняйте поверхность.
5. 5Растопите шоколад и равномерно распределите его по верхушке смеси.
6. 6Уберите в морозильник на 10–20 минут до застывания шоколада.
7. 7Нарежьте на квадратики. Храните в герметичной ёмкости при комнатной температуре или в холодильнике.

КБЖУ

Автор рецепта