Форель в сливочном соусе

Ингредиенты

Приготовление

1. 1Стейки форели солим и обжариваем на сливочном масле со всех сторон до полуготовности. Выкладываем рыбу со сковороды.
2. 2Шампиньоны и черри нарезаем. В той же сковороде обжариваем чеснок и грибы до золотистого цвета, затем добавляем черри и томим на среднем огне около 3 минут.
3. 3Солим, перчим, добавляем шпинат и сливки. Перемешиваем и возвращаем стейки форели обратно в сковороду.
4. 4Томим всё вместе на медленном огне до готовности рыбы и нежной сливочной текстуры соуса.
5. 5Очень вкусно и выглядит шикарно — сохраняй, чтобы не потерять

КБЖУ

Автор рецепта