Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑

Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑

Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.

Ингредиенты

  • Болгарские перцы — 3–4 шт
  • Говяжий фарш — 350 г
  • Слоёное тесто — 250–300 г
  • Лук — 1 шт
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Паприка — по вкусу
  • Кориандр — по вкусу

Приготовление

  1. Лук мелко нарежьте.
  2. Соедините говяжий фарш, лук, зелень, соль и специи.
  3. Хорошо перемешайте начинку.
  4. Болгарские перцы очистите от семян.
  5. Наполните перцы мясной начинкой.
  6. Слоёное тесто нарежьте полосками.
  7. Оберните каждый перец полосками теста, слегка внахлёст.
  8. Выложите перцы на противень с пергаментом.
  9. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут, до готовности начинки и золотистой корочки.
  10. КБЖУ на 100 г, примерно:
  11. Калории — 210 ккал
  12. Белки — 9 г
  13. Жиры — 14 г
  14. Углеводы — 13 г
  15. Время приготовления: около 50 минут.
  16. Автор: maksumova_m
  17. Книга рецептов - https://gotovkago.ru

Похожие рецепты

Открыть оригинал в MAX