Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Фаршированная картошка с мясом и сыром
Лёгкий и понятный вариант для домашней кухни
40 мин260 ккал
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца - 3 шт
- Натуральный йогурт - 200 г
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - 150 г
- Мука - 180 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л
- Мак - 65 г
- Лимон - цедра и 2 ст.л. сока
- Щепотка соли
Для пропитки:
- Сгущенное молоко - 150-200 г
Приготовление
- Варёный картофель разрежьте пополам и аккуратно выньте середину ложкой (мякоть можно использовать для пюре).
- На сковороде разогрейте масло, обжарьте фарш до румяности.
- Добавьте чеснок и томатную пасту, обжаривайте ещё минуту.
- Влейте протёртые томаты, добавьте соль, перец и орегано. Тушите около 10 минут на среднем огне.
- Подготовленные половинки картофеля подсушите в духовке или аэрогриле при 200°C около 10 минут — чтобы стали хрустящими.
- Наполните их мясным соусом, сверху добавьте по ложке сметаны и кусочек сыра.
- Запекайте ещё 5–10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
- Посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячими.
- Чтобы картошка получилась особенно ароматной, добавьте в соус щепотку копчёной паприки или пару капель соевого соуса — вкус станет глубже и насыщеннее
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.