Маринованные помидоры к мясу
Сочные помидоры в ароматном маринаде с чесноком, зеленью, паприкой и базиликом. Отлично подходят к мясу, шашлыку, картофелю или просто как яркая закуска.
15 мин · 50 ккал
Дранники
Хрустящие снаружи, нежные внутри и такие домашние, что хочется никуда не спешить
25 мин220 ккал
Ингредиенты
- Картофель — 600 г
- Лук — 80 г (1 маленькая луковица)
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 30 г (1 ст. л. с небольшой горкой)
- Сметана — 50 г
- Соль — 1 ч. л. без горки
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Картофель и лук натираем на мелкой тёрке.Слегка отжимаем лишний сок — не полностью, пусть немного останется для сочности.
- Добавляем яйцо, муку, сметану, соль и чёрный перец.
- Хорошо перемешиваем до однородной массы.
- Сковороду хорошо разогреваем с растительным маслом.
- Выкладываем по 1 ст. л. теста, формируя аккуратные драники — можно делать маленькие или крупные, как у меня.
- Жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- Я готовлю «блинчиком» на всю сковороду диаметром 20 см.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Быстрая закуска с томатами и бураттой
Хрустящая слоёная основа, сочные томаты, бальзамик, руккола и нежная буратта — простая, но очень эффектная закуска для выходных.
Салат с пастой, халуми и соусом цацики
Свежий, яркий и сытный салат в средиземноморском стиле. Хрустящие овощи, золотистый халуми, паста и нежный йогуртовый соус отлично подходят для лёгкого обеда или ужина.
Нежная индейка в духовке
Очень сочная индейка в ароматном маринаде из соевого соуса, мёда, лимона, горчицы и чеснока. Активного времени — всего 10 минут, остальное сделает духовка.
Тако-бургеры с индейкой
Подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Закуска на мангале с беконом, сыром и помидорами
Простая горячая закуска для пикника: хрустящий хлеб, сочный помидор, тянущийся сыр и румяный бекон. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее.