Десерт с клубникой и зефиром без выпечки
Лёгкий, нежный и очень эффектный десерт всего из трёх ингредиентов. Готовится быстро, а выглядит так, будто вы старались полдня.
Чизкейк в кружке за три минуты
Мгновенный чизкейк в кружке — нежный, кремовый, без муки.
3 мин380 ккал
Ингредиенты
- Творожный сыр (рикотта) — 100 г
- Яйцо — 1 шт
- Йогурт натуральный — 50 г
- Кукурузный крахмал — 1 ч.л. (без горки)
- Ванилин — на кончике ножа
- Сахар — 1–2 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление
- В кружке (объёмом 300–400 мл) вилкой или венчиком хорошо перемешайте рикотту, йогурт, яйцо, крахмал, ванилин и сахар до полной однородности. Масса должна быть гладкой, без комочков.
- Поставьте кружку в микроволновку.
- Готовьте на максимальной мощности (700–800 Вт):
- 60 секунд — чизкейк поднимется.
- Затем ещё 20–30 секунд — проверьте готовность (центр должен быть почти сухим, но слегка влажным).
- Не открывайте микроволновку сразу — дайте постоять 30–60 секунд, чизкейк осядет и дойдёт.
- Подавайте тёплым прямо в кружке или переверните на тарелку.
- Важно: Время зависит от мощности СВЧ. Если через 60+30 секунд жидковат — добавьте ещё 10–15 секунд. Не пересушите — текстура должна быть нежной.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Шоколадные пончики с ягодами
Быстрый десерт без выпечки: ягоды в нежной шоколадной оболочке. Получается красиво, сладко и очень просто — нужно только растопить шоколад и дать ему застыть.
420 ккал
Яблочные пончики в аэрогриле
Простая и быстрая выпечка из яблок и слоёного теста. Получаются румяные яблочные колечки в хрустящей оболочке — особенно вкусно тёплыми.
Яблочные пончики в аэрогриле
Простая и быстрая выпечка из яблок и слоёного теста. Получаются румяные яблочные колечки в хрустящей оболочке — особенно вкусно тёплыми.
Шоколадно-банановый брауни
Мягкий, влажный и очень шоколадный брауни с бананом. Готовится без сложных ингредиентов, а текстура получается ультранежной.
Тако-бургеры с индейкой
Подходит и на завтрак, и на обед, и на ужин.