Чизкейк с креветками

Чизкейк с креветками

Сытное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов

10 мин107 ккал

Ингредиенты

  • 60 г любых крекеров (например солёные крекеры)
  • Большая горсть смеси рукколы и шпината
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 225 г мягкого сливочного сыра
  • 1 стакан готовых креветок, мелко нарезанных
  • 1 небольшой огурец, мелко нарезанный
  • 1/2 лука-шалота, измельчённого
  • 1 ст. л. нарезанного зеленого
  • Цедра и сок 1/2 маленького лимона
  • 1/2 ч. л. смеси перцев
  • Свежий укроп, целые варёные креветки и зеленый лук для украшения

Приготовление

  1. Взбейте в блендере крекеры, смесь рукколы и шпината, и оливковое масло. Уплотните массу, сформировав "корж" в форме диаметром 15 см.
  2. Смешайте сливочный сыр, нарезанные креветки, огурец, лук-шалот, шнитт-лук, цедру и сок лимона, а также смесь специй.
  3. Выложите сырную смесь на корж. Охладите в холодильнике 15 минут.
  4. Снимите форму. Украсьте чизкейк свежим укропом, целыми креветками и зеленым луком.
  5. Сохраняйте и делитесь, чтобы обязательно попробовать
  6. Больше рецептов:

КБЖУ

Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
9 г
Ккал
107

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты